Imprimir esta página
08 Oct

Carme Ruscadella a la XX Mostra de Cuina

carmeIV Trobades Gastronòmiques, Carme Ruscalleda. El 8 d'octubre 2007 es va celebrar l'últim acte dins de les activitats paral·leles a la XX Mostra de Cuina.
Emmarcades en les activitats paral·leles a la XX edició de la Mostra de Cuina, celebrada el 15 de setembre passat, el dilluns 8 d'octubre es van celebrar els IV Trobades Gastronòmics amb una convidada de luxe, el prestigiós Xef amb 3 estrelles Michelin, Carme Ruscalleda.
Ruscalleda va transmetre a les persones que van omplir la Sala Magna de l'UPC les seves experiències i coneixements. El xef va incidir en la importància de l'ús de productes naturals en la cuina i en l'acte de "menjar bé", que no solament no preveu què es menja sinó com menja. A part, Carme Ruscalleda va presentar alguns dels seus plats, tots ells amb productes de l'hort, ja que ella va créixer en una masia.

 

carmeruscadella1

carmeruscadella2

carmeruscadella3

Visto 1540 veces Modificado por última vez en Lunes, 06 Noviembre 2017 17:02