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24 Dic

JORNADA “Información alimentaria de sustancias o productos que puedan causar alergias o intolerancias, en los estableclimientos colectivos Reglamento UE 1169/2011

JORNADA “Información alimentaria de sustancias o productos que puedan causar alergias o intolerancias, en los estableclimientos colectivos Reglamento UE 1169/2011
Ante la reciente, entrada en vigor del REGLAMENTO (UE) No 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, desde el GREMIO DE HOSTELERÍA DE CASTELLDEFELS Y BAIX LLOBREGAT, hemos organizado esta jornada: Fecha: 8 de enero 2015 a las 17.30 h. Lugar: Sala Ramón Fernández Jurado de la Biblioteca Central Bisbe Urquinaona, 19-21 de Castelldefels Mesa coloquio, con el programa e intervención, Apertura, Sr. Manuel Reyes, Alcalde de Castelldefels
Necesidad de informar a los consumidores de los ingredientes que puedan causar alergia o intolerancia, Sr. Daniel Gimenez Roig de la “Agència de Protecció de Salut de la Generalitat de Catalunya”
Afectacion a los Establecimientos colectivos (restaurantes, bares, establecimientos alimentarios, comedores, Sr. Javier Hiniesto, Regidor del Área de Sanidad del Ayuntamiento de Castelldefels
Medidas para el Control de los Alérgenos, Sr. Jordi Veciana Borràs Farmacéutico Técnico Control de Calidad y Seguridad Alimentaria del GREMIO DE HOSTELERÍA
Cierre, Sr. Manuel Ángel Ortiz Chumillas, Presidente del GREMIO DE HOSTELERÍA DE CASTELLDEFELS Y BAIX LLOBREGAT
AFORO LIMITADO: Rogamos confirmar la asistencia al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o dejando un mensaje a los teléfonos 93 665 37 54 / 697 687 632

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