CHIRINGUITOS

BASES DE PARTICIPACIÓN:

1. Podrán participar en la Ruta de la Tapa todos los establecimientos de Castelldefels que estén asociados al Gremio de Hostelería de Castelldefels de manera gratuita. Si no pertenece al Gremio, deberá abonar 250€ o la cuota anual por anticipado. Y en la Copa/Cóctel especial podrán participar los bares musicales que estén asociados.

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2. Cada establecimiento (Restaurante, Bar, Cafetería, etc.) podrá presentar una tapa de elaboración propia, dulce o salada, especificando todos los ingredientes, que deberá rellenar en la inscripción de participación. En las tapas en las que se aprecie coincidencia entre diferentes establecimientos, la preferencia será dada el orden de inscripción y se llamará al segundo establecimiento para que modifique o cambie la tapa. Una Junta calificadora compuesta por el Gremio, la Escuela, promotores y patrocinadores evaluará cada tapa. No tendrán consideración de tapas las raciones.

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3. Dicha tapa deberá ser expuesta durante la ruta, del 6 de mayo hasta el 30 de junio de 2019, en lugar visible y se deberán mantener durante todos los días de la campaña, según el horario indicado por el establecimiento, teniendo la posibilidad de que cada establecimiento establezca horarios de ofrecer la Tapa (notificándolo en la ficha de inscripción). Como mínimo de lunes a sábado, durante tres horas entre las 16 y las 21 horas, siempre que el horario habitual del establecimiento lo permita.

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4. Cada tapa se tendrá que vender al precio de 3€ (tres euros) IVA INCLUIDO, e incluirá una bebida (copa de vino, cava, cerveza, refresco o agua), a elección del cliente. Cada Copa/ Cóctel especial para el evento, se venderá al precio de 5€ (cinco euros) IVA INCLUIDO.

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5. Los establecimientos participantes inscritos en el concurso están obligados a mantener su participación durante los días mencionados y los ganadores recibirán un trofeo y un diploma personalizado, extendido por el Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat.

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6. La oferta se mantendrá durante todos los días que el establecimiento este abierto al público y en el horario especificado en la inscripción, a excepción de los días de fiesta y vacaciones del establecimiento, que deberá comunicar a la organización. Desde el 6 de mayo hasta el 30 de junio de 2019.

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7. Un jurado profesional compuesto por el Gremio, la Escuela de Hostelería, el ayuntamiento, patrocinadores y colaboradores elegirá la mejor tapa en 4 categorías, el día 20 de marzo, en la Escuela de Hostelería, otorgando unos reconocimientos.
      
   a. 1º Premio Tapa 2019
   b. 2º Premio Tapa 2019
   c. 3º Premio Tapa 2019
   d. A la mejor Copa / Cóctel especial
         
   Y el jurado popular compuesto por los clientes que visiten y sellen las casillas correspondientes en el pasaporte, con sellos de los distintos establecimientos participantes en La Ruta de la Tapa, elegirán la MEJOR TAPA de la Ruta, por votación.

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8. Todos los participantes que visiten y completen el itinerario de la Ruta de la Tapa, deberán entregar en el Gremio de Hostelería, el Pasaporte de la Ruta sellado por los establecimientos participantes.
   Según el número de establecimientos inscritos, se determinará el número de sellos que se necesitarán para poder participar en el sorteo. Entre todos los participantes que completen la RUTA, se sorteará una Tablet.

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9. Fecha de inscripción hasta el 09/03/2019. Se elaborará un Pasaporte con la Ruta de la Tapa y un mapa identificativo con todos los establecimientos participantes para facilitar la asistencia del público.
   Toda la información se publicará en la página Web del Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat www.gremihostaleria.cat

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10. MUY IMPORTANTE: El día 20/03/19, a partir de las 17.30 horas, todos los participantes en el concurso tendrán que llevar 4 TAPAS IGUALES / COPAS O CÓCTEL ESPECIAL IGUALES a la Escuela de Hostelería de Castelldefels. De las 4 tapas presentadas una será para realizar la foto y el resto para ser degustada por el jurado profesional. Se elaborarán las degustaciones en dos turnos, a las 17.30 y 18.30h. Las copas/coctel se servirán al final del concurso. El resultado de la votación se conocerá el día de la entrega de premios. El establecimiento que no se presente el día 20 de marzo con las tapas, quedará excluido de la Ruta de manera automática.

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11.  Si no quiere participar en el concurso, pero si participar en la Ruta de la Tapa 2019, solo tendrá que llevar una tapa para la realización de la foto. Por favor marque la casilla correspondiente, si este es su caso en la inscripción.

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12. Inscripción: Gremio de Hostelería de Castelldefels
    (Calle Pintor Serra Santa, 4 de Castelldefels).
    Horario de atención al público: de lunes a viernes de 9 a 13 horas, teléfonos de contacto: 93 665 37 54 / 697 687 632 o por los correos electrónicos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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13. IMPORTANTE: Para incluir, en la Ruta de la Tapa 2019, la modalidad COPA/CÓCTEL ESPECIAL será necesario que un mínimo de 4 ESTABLECIMIENTOS estén inscritos en la misma.

* La solicitud de participación en la “12ª Ruta de La Tapa” supone la total aceptación y cumplimiento de las bases reguladoras del evento.

Organiza: Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat
Colaboran: Ayuntamiento de Castelldefels, Área Comercio y Turismo de Castelldefels y la Escuela de Hostelería de Castelldefels

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