28 Nov

XIX Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat

El Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat, celebró el pasado domingo, las tradicionales “Trobades Gastronòmiques” haciendo entrega de los reconocimientos del año.

La actividad de "XIX Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat", ha sido subvencionada por el Área de Turismo del Ajuntament de Castelldefels.

El cierre anual gastronómico de Castelldefels se celebró el pasado domingo día 26 de noviembre, con gran afluencia de público, en el Restaurant Embarcadero del hotel Playafels. La velada incluyó las entregas de premios y reconocimientos gastronómicos del año 2023.

El acto contó con la colaboración chef Xavier Pellicer, del mítico Can Fabes y actualmente del Healthy Kitchen Xavier Pellicer. Dicho establecimiento ya cuenta en su haber con 2 soles de la guía Repsol y el Premio al mejor restaurante de verduras del Mundo. Muchos ya le llaman “El rey de la alta cocina vegetal”.

Después de la espléndida cena, fueron revelados los ganadores. La entrega la llevó a cabo el chef invitado Xavier Pellicer, el presidente del Gremio, Manuel Ángel Ortiz, el alcalde, Manuel Reyes, el teniente-alcalde Fernando Cerpa y Guillermo Massana, regidor de Turismo de Castelldefels. Los premiados fueron los siguientes:

Premios a los establecimientos ganadores de la 16ª Ruta de la Tapa:
1er Premio – RESTAURANT MARENY
2º Premio - RESTAURANT SUSO
3er Premio - TABERNA TIBU-RON
A la mejor tapa de la Ruta 2023 – RESTAURANT ANDALUCIA

Premio: Cocinero del año 2023 de Castelldefels Octavi Torres – Grupo Tibu-ron

Premio: Al servicio de sala año 2023 de Castelldefels Ferran Ibor - Grupo Lancaster

Premios: "Excelencia" por su trayectoria profesional 2023
• Laura V. Mattos - B-Mol
• Angel Moya - Cheche
• Esteban Ruiz – Grupo Solbar

Chiringuito del Año 2023 - Chiringuito “La Xancla”
Premios dedicación a la hostelería a través de estos reconocimientos, la asociación quiere poner en valor el trabajo que realizan a diario los hosteleros de la ciudad a los Hnos. García del Bar Pasarela y a los nuevos valores aportados a la restauración en Castelldefels al Restaurant “Home Pizza”.

También se hizo entrega de un reconocimiento por más de 50 años al servicio de la hostelería a la “Gelateria Carles” y un pin de plata a los creadores del “Arroz de Castelldefels”, te recomendamos que si aún no lo has probado, no esperes para hacerlo. Para terminar, se hizo entrega de un libro de Castelldefels por parte del ayuntamiento de Castelldefels y de una placa por parte del Gremio, al ponente, el chef Xavier Pellicer, como agradecimiento por su participación en las “XIX Trobades Gastronòmiques”.

Departamento de Comunicación
Telf. 93.665.37.54
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Web: www.gremihostaleria.cat
GREMI D’HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS I BAIX LLOBREGAT

GALERÍA FOTOGRÁFICA


6629 001
6629 002
6629 005
6629 008
6629 011
6629 014
6629 016
6629 019
6629 022
6629 024
6629 027
6629 029
6629 031
6629 035
6629 038
6629 040
6629 043
6629 045
6629 047
6629 052
6629 055
6629 058
6629 059
6629 062
6629 063
6629 067
6629 069
6629 071
6629 074
6629 076
6629 077
6629 079
6629 081
6629 083
6629 084
6629 086
6629 088
6629 090
6629 093
6629 096
6629 098
6629 101
6629 102
6629 105
6629 108
6629 110
6629 114
6629 119
6629 121
6629 123
6629 126
6629 129
6629 131
6629 133
6629 137
6629 139
6629 143
6629 145
6629 148
6629 150
6629 152
6629 153
6629 155
6629 158
6629 159
6629 162
6629 163
6629 165
6629 166
6629 168
6629 170
6629 171
6629 173
6629 175
6629 177
6629 181
6629 182
6629 185
6629 187
6629 189
6629 201
6629 203
6629 206
6629 208
6629 210
6629 214
6629 215
6629 217
6629 219
6629 221
6629 223
6629 225
6629 227
6629 232
6629 233
6629 235
6629 238
6629 241
6629 245
6629 247
6629 248
6629 250
6629 252
6629 253
6629 254
6629 256
6629 258
6629 259
6629 262
6629 264
6629 265
6629 268
6629 270
6629 272
6629 275
6629 276
6629 279
6629 281
6629 286
6629 289
6629 293
6629 294
6629 296
6629 297
6629 299
6629 302
6629 304
6629 305
6629 312
6629 314
6629 316
6629 320
6629 325
6629 327
6629 328
6629 331
6629 332
6629 335
6629 336
6629 338
6629 340
6629 344
6629 349
6629 356
6629 363
6629 366
6629 371
6629 375
6629 378
6629 382
6629 389
6629 390
6629 393
6629 399
6629 401
6629 403
6629 407
6629 413
6629 415
Visto 3206 veces Modificado por última vez en Martes, 28 Noviembre 2023 16:10

logotrans

Carrer Pintor Serrasanta, 4
Tels. 93 665 37 54
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
08860 - Castelldefels Barcelona

 

gencatfullbackgroundwhite90