SALA DE PRENSA

RESTAURANTS QUE PARTICIPEN EN LA XXVIII MOSTRA I PLATS QUE HI PRESENTEN

• BEACH CLUB EL PENDUL Parmentier de patata amb pop i oli de la Vera.
• BERRI GASTROBAR Amanida de carbassó, tomàquet de pera, formatge de cabra i pesto.
• CHECHE RESTAURANT Ravioli d'Escamarlà amb nage de marisc.
• CHIRINGUITO ANANDA Mini planxat de sobrassada mallorquina, formatge brie, ceba confitada i mel.
• ESCOLA D’HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS Entrepà de Calamars.
• FOSBURYCAFÉ Almadrava.
• GALIOT DEGUSTACIÓ Con ibèric.
• GRAN HOTEL REY DON JAIME-HOTEL PLAYAFELS-HOTEL CIUDAD DE CASTELLDEFELS (GRUP SOTERAS) Mar i Muntanya, mini mandonguilles de Nebraska amb sèpia i boletus.
• LA FINCA CARNES & BRASAS Estoc de croquetes d’olla i núvol d´allioli de menta.
• LA CANIJA Ajoblanco de festuc amb sardina fumada i fruit de la parra.
• LLESQUERÍA CAN BOU Arròs amb llamàntol.
• RESTAURANT AIKA Fideus variats.
• RESTAURANT ANDALUCÍA Caneló de llamàntol, risotto mariner i caviar de cítrics.
• RESTAURANT BALANDRO Guisat a l´estil Balandro.
• RESTAURANT EL ELEFANTE Nasi Goreng.
• RESTAURANT EL SITIO Fideuada de cabell d'àngel.
• RESTAURANT FETÉN Hamburguesa de cua de bou , amb verduretes i demi-glace de vedella.
• RESTAURANT LA CANASTA Pastís d´escórpora amb salsa de gingebre.
• RESTAURANT LIZARRAN Pintxos variats i racions.
• RESTAURANT PIZZERIA MONTEVIDEO.COM Pizza a la pala.
• RESTAURANT SUSHI CHEF Sushi variat.
• RISTORANTE TIBU-RON Risotto al parmesà i cruixent d'herbes.
• SUPERMERCATS DE LA CARN PIC Xurrasco de vedella i xoriço crioll.
• TIBU-RON BEACH CLUB Fideuada mediterrània amb mussolina d´all.
• TIO BIGOTES PIZZERIA Y EMPANADAS Pizza i empanades argentines.

* Si el plat presentat s’esgota, podrà ser reemplaçat per un altre

POSTRES I COPES

• BON-FI / FREDDY Gintònic.
• CANYARS PASTISSSERS Mousse de poma verda amb praliné cruixent de gianduja.
• CHIRINGUITO TIBU-RON Mojito Tibu-Ron.
• CONFRARIA GASTRONÒMICA MÉS ONZE Xopets.
• CREPES CREPIOTE Creps.
• ESCOLA D’HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS Cheesecake.
• FORN DE PA DE CASTELLDEFELS Financier de llimona i merenga.
• FRUTAS ANTONIO Fruita fresca.
• HOLA OLA PLAYA Creps de xocolata, plàtan i canyella.

EL CARTELL REPRESENTATIU DE LA MOSTRA ÉS OBRA DEL FOTÒGRAF RAMÓN JOSA

CASES COMERCIALS PARTICIPANTS I ENTITATS COL·LABORADORES

• AJUNTAMENT DE CASTELLDEFELS
• BODEGAS IRACHE
• CAFÉS SOLBAR
• CERVESES DAMM, S.A. – AIGUA VERI
• COCA COLA Iberian Partners, S.A.
• CONSORCI DE TURISME DEL BAIX LLOBREGAT
• CONFRARIA GASTRONÒMICA MÉS ONZE DE CASTELLDEFELS
• DIPUTACIÓ DE BARCELONA
• ENOMATIZ DISTRIBUCIONS
• ESCOLA D’HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
• ETV la Televisión del Baix Llobregat
• FIHR
• FREIXENET
• LA PRENSA MAGAZINE
• MAKRO, SAU - cash & carry
• MONÓLOGO
• PERET I OLIVÉ
• PIMEC
• RÀDIO CASTELLDEFELS
• SMOOTHIES TAMARINDO
• TOT GLAÇONS, S.L.
• VADEUVAS

PROGRAMA XXVIII MOSTRA DE CUINA DE CASTELLDEFELS I EXPOSICIÓ DE COMERÇ LOCAL

Dissabte, 1 d’octubre De 12h a 23h Degustació dels diferents plats i begudes.

Preus dels tiquets:

• Degustació de menjars 2,5 euros
• Degustació de postres 1,5 euros
• Begudes i cafès 1 euro
• Mojitos, Còctels i copes 3 euros

Informació i venda de tiquets el mateix dia de la mostra a les taquilles.

Per qualsevol informació poden adreçar-se a les oficines del Gremi d’Hostaleria (de 9 a 13 h), carrer del Pintor Serrasanta, 4 (Oficina d’Informació Turística).

20h Presentació del Bartender i Mixòleg Alberto Pizarro, que ens presentarà noves creacions per poder maridar amb alguns plats tipus de la nostra ciutat, així com la creació d’un còctel amb el nom de Castelldefels, que podrem degustar.

A continuació, actuació de Bartender Flair

Organitza:

Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat
C/ Pintor Serrasanta, 4
(08860) Castelldefels
Telèfon 93 665 37 54
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
www.gremihostaleria.cat

Amb el suport de:

Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l’Església, 1
(08860) Castelldefels
Tel 93 665 11 50
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.